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【杵つきかしわ餅】

生地を杵でつき、歯切れの良い食感に仕上げてみました。
中には、こしあんが入っております。

【杵つきよもぎかしわ餅】

杵でついたよもぎのお餅をひとつひとつ丁寧に柏の葉で包んでおります。
中身は粒あんです。

【杵つきかしわ餅　つぶあん】

生地を杵でつき、歯切れの良い食感に仕上げてみました。
中には、つぶあんが入っております。